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前段时辰皇冠代理登1租用，李荣浩在演唱会后一边直播聊天一边享受成齐麻辣暖锅。工夫，他将木耳放入锅中煮制时，偶然发生了：木耳倏得炸开，油汤喷溅高达数十公分，吓得李荣浩坐窝站起身来，身上的白T恤也被溅上了红点子……

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那么，为什么木耳会爆炸？又该怎样守护呢？

为何会爆炸？

主要原因是市面上购买的干木耳在水发流程中会继承多数水分。当碰到高温时，这些水分赶快气化并膨大，导致体积急剧增大。要是这种情况发生在木耳里面，达到临界点后就会产生肖似爆炸的遵守。

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实质上，在家烹饪木耳时也常会碰到噼里啪啦的声息，这相通是因为水分受热快速挥发酿成的放置。

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怎样幸免这种情况发生呢？

领先，确保木耳十足泡发，幸免中间仍有硬芯；其次，在负责烹饪前先对木耳进行焯水处分，这么既能软化其结构也能减少里面水分含量；临了，在炒制前充分沥干水分，不错有用防护炸锅征象的出现。此外，从养分角度动身也不冷落使用过高温度来烹饪食物。

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除了木耳除外，还有哪些食物存在爆炸风险？

任何具有密闭遵守的食物齐可能因为里面压力过大而激发爆炸。举例，未启齿的坚果（如栗子）或带壳类食物、未解冻径直下锅的冷冻食物等齐可能存在安全隐患。另外，像生鸡蛋放入微波炉加热也可能因表里气压差而导致闹翻致使爆炸。关于某些特定食材如干辣椒和葡萄，在微波炉中使用也需要格外着重，因为它们可能产生电火花。

剩菜剩饭的确会爆炸吗？

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天然这种情况在家庭中较为畸形，但在一些餐馆里却时有报谈。这常常是由于残留物跟着汤汁流入下水谈，在那儿堆积发酵产生了可燃气体——甲烷。跟着时辰推移，这种气体慢慢累积直至达到爆炸极限，一朝碰到明火便会发生爆炸。因此皇冠代理登1租用，保执厨房清洁尽头困难，而况应尽量幸免挥霍食物，实时处分易腐物品以及依期清算水槽、下水谈及垃圾桶等容易蕴蓄垃圾的地点。